Apesar de ter apenas 28 anos, Stephen Eustáquio já se prepara para o pós-carreira enquanto futebolista e é um dos participantes do Curso de Treinador Grau II/UEFA B da AF Porto.
O organismo divulgou imagens das aulas e o internacional canadiano aparece entre os alunos, tal como, por exemplo, Francisco Ramos, médio do Paços de Ferreira.
Eustáquio está no FC Porto desde 2021/22 e, apesar de não ser um titular habitual, integra o lote de capitães, sendo uma das vozes de comando no balneário dos dragões.
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