A melhor francesinha!

MeteOMarega

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dragao da ervilha disse:
estou de acordo que fica boa em alguns sitios (tappas, alfandega, mesmo la no boteco em braga), mas por norma acho errado porque acaba por "cozer" a carne.

Mas a questao que levanto nao e essa, e que para mim essas inovaçoes desvirtuam a receita original, que eu prezo muito, ate porque e uma imagem de marca regional!
A carne até prefiro no churrasco. Com um bom molho fica mesmo boa. E uma caneca a acompanhar claro ahah
 

MiguelDeco

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dragao da ervilha disse:
estou de acordo que fica boa em alguns sitios (tappas, alfandega, mesmo la no boteco em braga), mas por norma acho errado porque acaba por "cozer" a carne.

Mas a questao que levanto nao e essa, e que para mim essas inovaçoes desvirtuam a receita original, que eu prezo muito, ate porque e uma imagem de marca regional!
Se o forno for mesmo bom, a francesinha não fica lá mais do que o tempo necessário para o queijo derreter (2 minuto s máximo).. Ou seja, não afeta a temperatura ou o sabor da carne que se encontra protegida com pão e queijo..
 
J

JDdRP

Guest
Então e o Ntcham, já chegou?

Ó wait, tópico errado...

A melhor francesinha que já comi foi no Lado B. Simplesmente sublime!
 

Sakamoto

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Daqui a bocado vai aparecer alguém a falar do meu ódio de estimação, que é a francesinha da Taberna Belga. Molho de natas e francesinha banal, não obrigado :D
 

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Discutir qual é a melhor francesinha no Porto ou arredores? Fácil. O difícil é indicar um sítio em Lisboa  onde as possamos comer e estejam ao nível das melhores do Porto.
 

BestDragon

#AVB2024
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Francesinha, francesinha foi aquela que "comi" em França, tinha eu 14 anos,foi a minha primeira francesinha, nunca comi outra como esta, mas não dou nome nem lugar...
 

fc1978

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Para mim:
Lado B (Porto)
Guarda-Sol (Póvoa de Varzim)



Enviado pela ponta dos dedos
 
T

Topo Norte

Guest
simao977 disse:
A melhor vai ser a da casa do @Topo Norte . Tenho dito.
Sendo assim, vou apenas realçar as que ficam na segunda posição de todas as que provei:

Capa Negra, Bufete Fase (há mais de três anos), Forever (há mais de 5 anos).

A provar: Santiago, Yuko, Lado B e a uma casa em Matosinhos perto da Igreja - penso que será o Requinte.
 

gnh

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Curiosidade:

Fui só eu que detestei a da Taberna Belga?
Aquilo tinha um hype enorme e fiquei desiludido. Nem a consegui comer toda...

(Atenção às interpretações...)
 

Sakamoto

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gnh disse:
Curiosidade:

Fui só eu que detestei a da Taberna Belga?
Aquilo tinha um hype enorme e fiquei desiludido. Nem a consegui comer toda...

(Atenção às interpretações...)
Crlh, gostamos da melhor e desprezamos a pior! És o meu novo amigo!

Sakamoto disse:
Daqui a bocado vai aparecer alguém a falar do meu ódio de estimação, que é a francesinha da Taberna Belga. Molho de natas e francesinha banal, não obrigado :D
 

Barrigana

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gnh disse:
...
Aquilo tinha um hype enorme e fiquei desiludido. Nem a consegui comer toda...

(Atenção às interpretações...)

lol. 10 mocas em como não estás a falar de comida.
 

gnh

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Sakamoto disse:
Crlh, gostamos da melhor e desprezamos a pior! És o meu novo amigo!
És o primeiro que encontro e partilha da mesma opinião :))

Toda a gente que conheço adora aquilo... Vão daqui (Porto) para Braga de propósito só para comer essa coisa com um molho meio manhoso.