A melhor francesinha!

[Absolution]

Há casas que apenas têm fama.

Vivo a pouco mais de 500m da Casa Dona Amélia. Há quem venha dos quintos do caralho para comer a francesinha de lá.
Para mim, é uma bosta que só serve para quem não tem papilas gustativas ou está com o nariz entupido.

Cenas.

 

[PO]

mas não é a máquina que faz tudo?

Pergunto legitimamente porque não sei como funciona a bimby.. pensei que fosse meter tudo lá para dentro e depois tirar já feito..

Depende do que queres fazer e da versão da máquina. Para uma sopa sim, é só juntar os ingredientes e programar. Para um caril ou cheesecake tens que preparar os componentes individuais e juntar tudo.

Mas depois também podes usar para preparar componentes individuais para os pratos. Por exemplo, podes usar a bimby para bater claras em castelo, que consegues mais rapidamente. Também podes usar para picar ingredientes, ou cenas assim.

 

[MiguelDeco]

Depende do que queres fazer e da versão da máquina. Para uma sopa sim, é só juntar os ingredientes e programar. Para um caril ou cheesecake tens que preparar os componentes individuais e juntar tudo.

Mas depois também podes usar para preparar componentes individuais para os pratos. Por exemplo, podes usar a bimby para bater claras em castelo, que consegues mais rapidamente. Também podes usar para picar ingredientes, ou cenas assim.

o passo a seguir a esta conversa não passa por eu ter que comprar uma pois não

Eu sou old school e prefiro fazer tudo à mão..

(ups, lá vem o caraças do @rubickus outra vez)..

 

[rubickus]

o passo a seguir a esta conversa não passa por eu ter que comprar uma pois não

Eu sou old school e prefiro fazer tudo à mão..

(ups, lá vem o caraças do @rubickus outra vez)..

Desta vez passa.

Ve lá se nao te poes a jeito para a proxima! (eh eh)

 

[PO]

o passo a seguir a esta conversa não passa por eu ter que comprar uma pois não

Eu sou old school e prefiro fazer tudo à mão..

(ups, lá vem o caraças do @rubickus outra vez)..

Eu nunca tento impingir nada a ninguém. A história da bimby começa com o post sobre o molho de francesinha, e se fores ver o que dizem sobre ele na net, tem mais reviews positivos do que o molho do Mestre (vade retro!)

 

[MiguelDeco]

Eu nunca tento impingir nada a ninguém. A história da bimby começa com o post sobre o molho de francesinha, e se fores ver o que dizem sobre ele na net, tem mais reviews positivos do que o molho do Mestre (vade retro!)

Estou na tanga contigo.. Eu não gosto de francesinha.. Ou melhor, eu gosto, mas faz-me bastante mal..

 

[PO]

Estou na tanga contigo.. Eu não gosto de francesinha.. Ou melhor, eu gosto, mas faz-me bastante mal..

Já experimentaste uma de carnes brancas ou de atum?

 

[riskolas]

Para quem tiver, o molho da bimby é muito bom!

Já experimentei e discordo.
Muito leve e desenxabido

 

[riskolas]

A Taberna Belga é uma heresia, deviam fechar aquilo.

Fechar não digo mas a proibir a suposta francesinha digo ámen

 

[MiguelDeco]

Já experimentaste uma de carnes brancas ou de atum?

Não.. E sou um pouco fundamentalista. Tudo que fuja à receita original pode ter mil nomes mas não pode chamar-se francesinha..
Mas no outro dia fui a um aniversário e a minha irmã pediu francesinha. Como está grávida perguntou se em vez de carne de vaca poderiam colocar uma fêvera de peru ou de porco bem passada. Ao que o empregado respondeu assim.
"sim sim, podemos.. aliás, o normal aqui é com fêvera de porco.. Só se pedirem com bife de vaca é que fazemos.."

A mim, o que faz mal é o molho.. E para comer com pouco ou sem nenhum molho prefiro não comer.

 

[PO]

Já experimentei e discordo.
Muito leve e desenxabido

Mas isso podes alterar a teu gosto. Se queres mais forte podes reduzir à agua, aumentar o picante ou o whiskey...

https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/pratos-principais-carne-receitas/francesinha-a-porto/ir4p9hbh-537de-907318-cfcd2-y69an194

 

[Raba]

Um tópico de francesinhas em altura de isolamento é masoquismo.

Contudo, e para quem fala de molhos comprados... Não sou grande fã, mas o molho D. Duarte não é mau. Um bife envolto em massa folhada regado com molho de francesinha não é uma francesinha do Santiago, mas para comida caseira não é nada mau.

 

[Pedro Brandão]

Nesta altura é fazê-la em casa. Este fim de semana cá em casa vai haver

Enviado do meu Nokia 7 plus através do Tapatalk

 

[PO]

Podem sempre recorrer ao take away!

 

[Philipp]

incrivel este tópico estar aberto quando existe o café guarda sol na Povoa.
como se houvesse outras hipoteses

Não vale nada.

 

[PO]

incrivel este tópico estar aberto quando existe o café guarda sol na Povoa.
como se houvesse outras hipoteses

Não sendo tão má como a do Mestre, não achei nada de especial. Mas não tinha problemas em voltar lá!

 

[Sakamoto]

incrivel este tópico estar aberto quando existe o café guarda sol na Povoa.
como se houvesse outras hipoteses

Isso tem nome de café duvidoso!

 

[rubickus]

Estes 3 ultimos comentarios só à chapada. Falar mal da instituicao que é o guarda sol

 

[fc1978]

Estes 3 ultimos comentarios só à chapada. Falar mal da instituicao que é o guarda sol

Para mim a melhor sem dúvidas!!!!!!


Enviado Pela Ponta dos Dedos

 

[Raul Pinto]

Tive o prazer no fim de semana passado de receber em minha casa uma francesinha do Yuko, via Uber Eats. Já ha mto tempo que não ficava surpreendido pela positiva com uma francesinha, mas esta é mesmo muito boa, molho com um travo a carnes fumadas e condimentos dos bons... Quem ainda não experimentou vale a pena!
Segue direta para o meu podium, ao lado do Santiago e Brazão.

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